Ang pinakamahusay na mga recipe ng mulled alak

• Ang pinakamahusay na mga recipe ng mulled alak

Spicy, warm mulled alak sa batayan ng imbento kahit sa Middle Ages sa Central Europe, ngunit siya ay dumating sa lasa at sa mga mananahan sa Nordic bansa, kung saan mulled alak ay ang pangunahing inumin ng Pasko fairs at iba pang mga festivals sa bukas sa taglagas at taglamig. Sa mga araw na iyon sa recipe mulled alak sa batayan ng dry red wine ay idinagdag higit sa lahat galangal, isa sa luya pamilya. Gayunpaman, hindi katulad nito kamukhang-mukha, ang ugat ay hindi kasing masangsang at may isang napaka-kaaya-ayang aroma ng pabango. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga halaman ay maaaring palitan ang isang koleksyon ng mga pampalasa.

Siyempre, ngayon ang ugat ng galangal ay hindi mahanap sa amin. Samakatuwid, ito ay papalitan sa pamamagitan ng isang halo ng spices: kanela sticks, cardamom, anise, orange at lemon alisan ng balat, luya, cloves, olspays. Para sa bagong alak, ay nagdagdag din pangpatamis - honey o brown asukal.

Gayunpaman, anuman ang recipe para sa mulled alak, ang mga pangunahing bagay sa kanyang paghahanda - sa anumang kaso, huwag pakuluin ang alak. Narito ang ilang mga paraan na maaari mong magluto taglagas inumin.

Soft mulled

ingredients:

Katas ng ubas - 3 tasa

Tubig - 1/2 tasa

Apple - 1/2 piraso

Orange lubos na kasiyahan at lemon - 2 tablespoons Cinnamon - 1 tsp

Cardamom - isang pakurot

Carnation - 1/2 tsp

Ginger - 1 g

Magkaisa ang lahat ng mga produkto sa isang kasirola na may makapal na ibaba, magpadala sa daluyan ng init at init nang hindi bulak. Pagkatapos ay i-off ang init at masakop ang takip inumin. Mag-iwan para sa 5 minuto sa pag-inom sa kasalukuyan. Serve mainit-init na may isang ihiwa ng limon o orange.

Apple mulled sa Cointreau

ingredients:

Dry red wine - 750 ml

Cointreau - 4 tbsp

Apple juice - 1 litro

Honey - 2 tbsp. l.

kanela sticks

Anis - 2 piraso

Green yabloki- 3 piraso

Sariwang cranberries - 100 g

Lemon - 1 piraso

Susubukan naming kunin ang mga prutas sa hiwa, zaley alak at juice, idagdag ang mga pampalasa at berries, ipadala ang apoy. Makapukaw-damdamin, Tomi uminom sa daluyan ng init nang hindi bulak. Bawasan ang init at ibuhos ang alak. Vary sa isang katamtaman na init para sa 5-10 minuto. Alisin mula sa init, takip at hayaan ito gumawa ng serbesa.

Serve mainit-init.