Azerbaijani cuisine

• Azerbaijani cuisine

Sa isa sa mga pinakalumang kalye sa Baku ay isang restaurant-museum sharvanshah. Sa panahon ng huling trip nakilala ko doon sa mga kaibigan. Karaniwang lugar, kung lamang dahil ang restaurant ay matatagpuan sa isang dating bathhouse. Sa loob ng maraming mga "walang laman" na espasyo, kung saan walang mga tables. Sa halip, ang isang malaking bilang ng iba't ibang exhibits ng mga sinaunang artefact at pag-install. Mukhang, siyempre, maganda, ngunit ang aking puso bleeds: sa Dolkabare problema sa upuan, at sinusubukan naming gamitin upang ang maximum na mga puwang ng hall.

Gayunman, ang Caucasus - isang lugar kung saan ang mga pagkain at mabuting pakikitungo ay ayon sa kaugalian binabayaran ng isang pulutong ng pansin. Hindi kataka-taka na ang lahat ng mga kondisyon kasamang kusina sinusubukan upang isagawa sa pinakamataas na antas. Sa ilalim ng hiwa ng ilang mga larawan ng mga restaurant Baku at Azerbaijani national dish ...

Halimbawa ng mga restaurant, museo "artifacts":

Ang bawat restaurant ay may maluwag na common room. Siya ay tiyak na mahusay na musikero-play sa loob, ngunit ang Azerbaijanis ay isang kompromiso. Kung nais mong mangyaring ng pansin at mga espesyal na paggamot, siguraduhin na gumawa ng reservation sa isang hiwalay na "office":

Tila isang personal na maliit na room, bagaman, bilang isang panuntunan, bawat isa sa kanila na ginawa na may mga indibidwal na disenyo upang bigyan ng diin ang mga espesyal na relasyon. Halimbawa, puwang na ito ay tinatawag na "Sastre Joseph." Sa loob, lahat ng bagay ay istilong may shop ng isang lumang tailor ni - plantsa, estatwa, sewing machine, etc.:.

Pag-usapan natin ang kusina Hayaan. Plov nandoon ang hari sa Azerbaijani cuisine. Rice ay inihanda nang hiwalay at nagsilbi na may iba't ibang mga additives. Ang pinaka-popular na iyan sa larawan (kaliwa pakanan) - govurma (kastanyas, sibuyas, karne, tuyo mga aprikot, mga pasas), fisindzhan (gadgad mga nogales, gadgad sibuyas, karne o manok meatballs, seasoning - hindi kapani-paniwalang masarap), Chykhyrtma (fried chicken, itlog, sibuyas), sebzi (karne at maraming mga uri ng berde):

At ito restaurant Caravan Saray, ang dating Gostiny Dvor, kung saan ang mga mangangalakal at mga karabana ng mga kamelyo, kasunod ng Silk Road:

Dito, ang mga tanggapan na matatagpuan sa mga cell, na dati lodged at boarded ang mga biyahero at mangangalakal:

Ang isa pang restaurant sa lugar ng bahay-tuluyan, na tinatawag na Art Garden:

Ang mga selula ay pinalamutian ng iba't ibang mga artist:

Tinadtad na kebab at chicken kebab nagsilbi na may tinadtad mga sibuyas:

May mga in Baku at modernong restaurant. Merci Baku restaurant sa Old Town. Talunin ang mga nakakatawang pangalan na may isang touch ng French capital:

European Restaurant sa dalga Beach water park sa baybayin ng Caspian Sea:

Ang mga isda sa grill, napaka-malasa:

Ang isang pares ng mga larawan ng merkado. Kamakailan lamang, ang lungsod ng merkado para sa akin - isang ipinag-uutos na lokasyon para sa isang pagbisita sa anumang lungsod: