10 mahahalagang mga katotohanan tungkol sa "Superfood"

Superfood tinatawag na pampalusog at malusog na mga produkto, madalas na-refer sa kanila ang mga pagkain ng halaman pinanggalingan, tiyak na isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

I-clear ang pang-agham na pamantayan para sa pagkilala ng ang produkto superfood hindi: ay karaniwang magpasya kung upang ipatungkol ito o na uri ng pagkain sa kategoryang ito ay subjective. Gayunman, ang Internet ay makakahanap malaking listahan ng mga superfoods, na kung saan minsan ay naglalaman ng 100 mga item, ngunit ang ilang mga tinatawag na superfoods tulad ng kape o nutritionists itlog ay lubhang negatibo.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang seleksyon ng mga Superfood katotohanan.

Libreng pagpapadala produkto sa refrigerator - www.megamall24.ru - diskwento hanggang sa 50%

1. Blueberry

top 100 mga madalas na sa iba't-ibang mga listahan ng mga superfoods ulo blueberries, sapagkat ito ay mayaman sa bitamina, phytochemicals at natutunaw hibla. Ang lahat ng ito ay totoo, ngunit ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa anumang iba pang di-lason berries. Blueberries ay hindi kinakailangang mas kapaki-pakinabang kaysa sa cranberries o raspberries, lamang sa ilang mga bansa ito ay mas mura at mas naa-access kaysa sa iba pang mga berries.

Kiwi 2.

Kiwi, kasama ang blueberries ay palaging sa itaas na sampung mga tops 100 - para sa mga katangian na katulad ng kiwi, melon, sitrus bunga, mansanas at peras. Marahil kiwi tinanggap isama superfood list dahil sa ang katunayan na ito ay naglalaman ng bahagyang higit pa nutrients kaysa sa iba pang mga prutas.

3. Beans at buong haspe

Sitaw - isang mapagkukunan ng walang taba protina, naglalaman ang mga ito walang kalutasan, lowers kolesterol at natutunaw hibla, na nagbibigay ng isang mahabang kabusugan, pati na rin ang maraming mga bitamina at mineral, na angkop para sa halos anumang diyeta. Buong butil ay may katulad na mga pakinabang, kahit na ito ay naglalaman ng mas mababa protina. Kasama ang paayap at haspe sa listahan Superfood tinanggap isama quinoa - isa pang source ng protina, bitamina, mineral, hibla at antioxidants.

4. Nuts at buto

Nuts at buto ay naglalaman ng mataas na halaga ng mineral, at malusog na taba, gayunpaman, ang isang bahagyang dehado ay ang mataas na pagkainit nilalaman, kaya ito ay mahalaga hindi upang abusuhin at kumain ang mga ito sa maliit na bahagi. Kung sa parehong oras upang kumain ng isang dakot ng nuts o buto mirasol ginagamot, makakakuha ka ng tungkol sa 100 calories, kaya ito ay mas mahusay na mas gusto ang magaspang na mga produkto ng ganitong uri - kaya kumain ka sa kanila mas mababa dahil sa ang shell pagtuklap ay tumatagal ng oras.

5. Kale

Walang pagsala, sabaw ng gulay kapaki-pakinabang. Subalit hindi gaanong kapaki-pakinabang, at iba pang gulay: chard, mustasa mga gulay, mga labanos, spinach, at ordinaryong repolyo o brokuli. Ang lahat ng mga pagkaing naglalaman ng bitamina A, C at K, pati na rin ang hibla, kaltsyum at iba pang mga nutrients.

6. Ang kamote at kalabasa

Ang parehong mga produkto ay mahusay na mapagkukunan ng hibla at bitamina A. Sa karagdagan, ang mga ito ay matamis sa kanilang sarili, sa gayon upang mapahusay ang lasa ng mga ito ay hindi na kailangan upang magdagdag ng mantikilya, kulay-gatas at asin, tulad ng isang ordinaryong patatas.

7. Salmon, sardinas, mackerel,

Salmon, sardinas, mackerel at ilang iba pang mga uri ng isda ay mayaman sa wakas-3 binabawasan ang panganib ng sakit sa puso at stroke. Karamihan sa mga doktor ay naniniwala na ang mga kapaki-pakinabang na mga elemento na natagpuan sa isda malayo lumamang ang panganib ng pinsala mula mercury sa iyong kalusugan, na kung saan ay naroroon sa mga isda din. Kung ito ay ikaw pa rin nag-aalala, maaari mong kumain ng isda, na nakatayo sa food chain sa ibaba: sardines, bagoong at pagtunaw.

8. kakaibang prutas

Ang kategoryang ito ay maaaring magsama ng acai berry, noni prutas, dragon prutas, rambutan o grenades - tiyak na sila ay mabuti para sa kalusugan, ngunit hindi hihigit sa parehong blueberry. Kadalasan, ang kanilang kalamangan ay na naglalaman ang mga ito ilang nutrients, halimbawa, sa maraming mga garnets ellagitannins, mayroon anti-cancer properties, ngunit ang mga sangkap ay abundantly kasalukuyan sa raspberries.

9. Critique

Sa listahan ng mga superfoods ay lubos na posible na isama ang berdeng tsaa, kape, maitim na tsokolate, yogurt, olive. Gayunman, ang terminong "superfood" sa kakanyahan - isang tool sa marketing: ang mga siyentipiko, ang terminong ito ay hindi na ginagamit, at isang bilang ng mga medikal na mga pag-aaral iminumungkahi ang pangangailangan upang pigilin ang sarili mula sa tiyak na superfoods mula sa standard 100-tops dahil maaaring naglalaman ng arsenic o pestisidyo residues.

Sa karagdagan, ang pagiging kapaki-pakinabang ng produkto ay maaaring mabawasan sa anuman medyo madali. Maraming mga tao, halimbawa, ay may kamalayan sa mga benepisyo ng green tea, ngunit hindi nila gusto ang lasa, kaya na ang idagdag nila roon asukal, inaalis ang lahat ng kanyang mga kapaki-pakinabang katangian. sugar ring maglaman ng maraming mga uri supersokov. Huwag kalimutan na buong butil ay madalas na subjected sa paggamot sa pagkakasunud-sunod upang mas madaling assimilated sa pamamagitan ng katawan ng tao, at magdala ng higit pang mga benepisyo. Halimbawa, ayon sa mga mananaliksik sa Harvard University, buong oats ay maaaring pagbutihin ang dugo antas ng asukal at nagpo-promote ng insulin pagtutol, labis na katabaan at diabetes, ngunit ang oatmeal tinapay, epekto na ito ay hindi maaaring gaganapin.

Ang terminong "superfood" pagkatapos ay maaaring gamitin lamang sa mga mamimili ginusto isang uri ng pagkain sa isa pa. Gayunman, pananaliksik ay hindi patunayan na lumampas asparagus brokuli para sa kanyang kapaki-pakinabang katangian, at sa mga taluktok 100 kadalas lumilitaw ang brokuli.

10. Ang ideal na diyeta

Ang ideal na diyeta ay maaaring tinatawag na, na kung saan ay higit sa lahat batay sa mga pagkaing halaman at kabilang ang isang malaking iba't-ibang ng mga prutas, mga gulay, butil, at hayop kalusugan produkto. Superfood ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa mga diyeta, ngunit limitado lamang sa listahan sa itaas ng mga produkto ay hindi naaangkop.