Saan ang karaniwang isda sabrefish? Paano upang magluto ng isda sabrefish?

Isa sa mga pinaka-popular na mga kinatawan ng lahat ng mga pulaan pamilya na natagpuan sa ang Russian mga latitude ay mga isda sabrefish. Ito ay maliit na sa laki. Ang nag-iisang view ng Pelecus uri nanahan sa lahat ng mga pangunahing reservoirs sa ating bansa. Sa pagtingin sa kung ano ang hitsura tulad ng isang isda sabrefish, ito ay imposible upang hulaan ang kanyang kapatid na babae "komunikasyon" sa pamumula. Ito ay naging sikat dahil sa kanilang walang hindi kinakain aktibidad isda. Hindi tulad ng kanilang mga pinsan, ito ay may isang pinahabang katawan. Ang isang pulutong ng katanyagan ng isda na ito nag-ambag sa ang simple ng kanyang pangingisda, at siyempre, mahusay na panlasa.

General

Ito carp kinatawan ng mga tao ay may ilang mga pangalan: Czech, isda tabak, o sablyanitsa, bokovnya, madaldal. sabrefish Isda ay may isang average na taba nilalaman. Ito ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap protina. Taba nilalaman ng isda sa unang lugar ay depende sa uri nito. Halimbawa, Volga sabrefish may karne diyeta, samantalang ang Don ng pagkakaiba-iba ay mas malaki at mas mayamang.

Description

Fish sabrefish, larawan na nagpapakita na ito ay may mahabang katawan, pipi sa mga gilid, isang semi-anadromous-aaral. Nito backrest ay may isang maberde kulay, tatapusin palikpik kulay abo, habang ang tiyan - liwanag. Ang pangunahing kapangyarihan ng kinatawan ng pulaan pamilya ay mga uod o insekto, paminsan-minsan - itlog o magprito ay maliit na sa ilalim ng dagat nilalang. Bilang karagdagan sa mga species sa dagat, mayroong isang freshwater isda sabrefish na nakatira sa malinis na tubig ng hilagang Russia - sa lawa, mabilis ilog at reservoirs. Umabot sa kapanahunan specimen ay may haba ng tungkol sa animnapung sentimetro at karaniwang may bigat 400-600 gramo. Gayunpaman, sa ilang mga reservoir na may tamang pagpili ng gear maaari mong abutin tropeo polutorakilogrammovye kopya. Sa ikatlong sa ikalimang taon ng buhay, na umaabot sa buong kapanahunan, ang mga isda magsimulang mangitlog sabrefish. Ang panahong ito ay sa Mayo o Hunyo, depende sa latitude. Ang pangunahing kondisyon para sa pangingitlog ay ang temperatura ng tubig sa dalawampu't o dalawampu't tatlong degrees. Ang mga itlog ay hindi sticky sabrefish istraktura, at samakatuwid ay lumutang nang malaya. Ang magprito feed higit sa lahat sa zooplankton, minsan panlupa insekto o ang kanilang mga larvae.

kung saan nanahan

sabrefish isda ay matatagpuan sa basin ng Black at Caspian, Baltic at Azov Seas. Freshwater species Mas pinipili malaki sapat at hindi tinutubuan na may algae lawa o imbakan ng tubig, pati na rin ang mga pangunahing ilog, tulad Ladoga, gitna at mas mababang mga seksyon ng Volga. Sa panahon ng araw na ito ay gaganapin sa ibabaw o sa half-tubig, at sa gabi bumaba sa isang mumunti depth. Sa simula ng malamig na panahon sabrefish isda natagpuan nakararami sa mga pits at whirlpools. Sa tagsibol at tag-lagas sa ilog ay nagsisimula sa isang napakalaking stroke na kinatawan ng pamumula pamilya.

Properties

Gayunpaman, upang mahuli ang tropeo, ang angler sapat upang malaman kung ano siya kumakain ng isda sabrefish kung saan dati. Ang tamang lokasyon para sa pamimingwit sa maraming respeto ay depende sa panahon at oras ng araw. Best kagat sa ito voracious produksyon sa tagsibol - bago pangingitlog. Ito ang simula ng buwan ng Mayo, kung kailan, pagkatapos ng mahabang taglamig ng pagwawalang-kilos gutom kawan lumabas mula sa kailaliman ng dagat-dagatan sa ibabaw nito. Sa panahong ito, ang mga isda sabrefish nahuli sa malaking dami.

Manatiling ang layo mula sa sushi sa libreng mga lugar ng slime at algae, ang produksyon angler ay nagsisimula halos wala sa takot. At kung makita mo ang isang lugar kung saan siya nakatira, ang masakit ay ang haba, hangga't ang hook ay hindi huling isda mula sa pack. Pagkatapos ng pagtatapos ng sabrefish pangingitlog aktibidad makabuluhang pinabagal down, ngunit hindi tumigil.

Ito ay patuloy na nahuli ang lahat ng tag-init, kahit na may medium intensity. Sa kasong ito, ang mga isda ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ito ay hindi baguhin ay hindi lamang isang permanenteng tahanan, ngunit din ang kanilang mga gawi.

Sa na pecks

Sabrefish halos walang hindi kinakain. Pangingisda ay maaaring maging sa lahat ng bagay mula sa mga uod upang lumutang baras sa pain o maliit na lures at silicone twister na may spinning. Kadalasan ang mga isda throws kahit isang hubad na hook, na kung saan ay nakabalot sa isang pulang thread. Ang pinaka-popular na baits para sa pamimingwit sabrefish ay pula maggot, worm pataba, iba't-ibang mga insekto - lilipad, tipaklong, tutubi, kahit isang pukyutan. Kadalasan, well ito ay nahuli sa insect larvae o juveniles.

Gear

Sa tagsibol, kapag sabrefish kumakain ang lahat ng bagay, para sa mga mangingisda sa kanyang mahuli ang pinaka-karaniwang ginagamit gum. Bilang isang unibersal na pagharap sa isang bagay tulad ng isang donk karaniwang ginagamit para sa pansing pamumula o roach, bream at dumapo, pati na rin ang iba pang mga naninirahan sa tubig-tabang na lawa. Sa katunayan, ang gum - ito ay karaniwang lupa pamingwit na may karagdagan sa snap-in rubber shock absorber. Ang huli ay nagbibigay-daan sa madaling manghuli ng isda para sa pain at palitan, habang hindi kumukuha ng tubig mula sa main gear. Samakatuwid, ito ay isang natatanging tampok na ito sa unang lugar ay ang pagiging simple at kadalian ng paggamit. Catch sabrefish sa gum ay maaaring kahit na isang baguhan mamimingwit na wala ang konsepto ni Achaz undercuts o luring isda.

Paano upang maghanda

Fish sabrefish mahanap ito ay napaka banayad sa panlasa. Bago ka magluto, kailangan nito upang maging maayos nalinis mula sa mga lamang loob at kaliskis ay mahalaga upang alisin ang hasang. At lamang matapos na ito ay ganap na maproseso, maaari mong simulan upang magprito o nilaga.

Sa China, halimbawa, ay napaka-tanyag sa pagluluto isda sabrefish New Year. Sa maraming bansa ito vyalyat. Possessing mahusay na katangian sabrefish ay isang mahusay na meryenda. Karne ng tuyo ay may isang kaaya-aya lasa at aroma. Ito ay mahusay na angkop sa light alcoholic beverage, pati na rin ang isang produkto, na kung saan ay bahagi ng menu nagmamartsa.

Recipes

Bago salting ang mga isda ay dapat na gutted, nang hindi inaalis ang kaliskis. Kailangan itong ilagay sa isang solusyon ng asin at patagin ang isang maliit na pabigat. Mag-asim na may sabrefish inilagay sa isang cool na lugar para sa sampung o dalawampung oras. Ito ay depende sa laki ng nakuha specimens.

Tsina ay kinuha upang maghanda Eve ilang mga pinggan Bagong Taon mula sa isda. Ang pinaka-popular na mga recipe lutong Gym sapatos. Fish sabrefish, mga larawan ng mga pagkaing na tumingin napaka pampagana, na magkalasang asin, bigas alak, at olspays. Pagkatapos ng ilang oras ng marinating ito nilagang sa mustasa sarsa at nagsilbi sa isang table na may isang palamuti ng adobo gulay. Sabrefish maaaring luto sa malalim taba at pinirito ang mga ito hanggang ginintuang malulutong at sumulak sa isang pan na may luya at bawang.

Tunay na masarap na steak ng isda. Ang komposisyon ng mga recipe ay nagsasama sabrefish kilo, tatlong tablespoons ng tinadtad dill, sibuyas, pati na rin ang mga itlog, gatas, harina, asin at paminta sa breading. Kami ay hugasan at gutted isda kailangan upang alisin ang mga tinik, rib buto, ulo at buntot. Sa likod halves ng tanggalan ng buto ay dapat na natitira konektado. Banlawan sa tubig na umaagos preform, ito ay dapat na lubusang tuyo. Pagkatapos, sa mesa sa kusina upang ibuhos ang harina na may asin at ilagay sa balat down na ang parehong halves fillets. Mula sa loob ang dapat nilang budburan pinong asin, isang maliit na halaga ng pulang paminta at tinadtad dill at sibuyas.

Ang ilang mga kapalit para sa mga sariwang herbs sa tomato sauce at gadgad keso. Sumasakop sa isang kalahati ng iba pang tanggalan ng buto upang ang alisan ng balat ay sa labas ng isda sprinkled sa harina at magprito sa isang pan sa magkabilang panig sa isang malaking halaga ng halaman ng langis hanggang ganap na browned. Kung ang taba ay hindi mainit sapat, schnitzel maaaring mahulog hiwalay.

Contraindications

Sabrefish isda ay hindi inirerekomenda na gamitin para sa mga taong may mga indibidwal na hindi pagpaparaan o madaling kapitan sa isang allergy reaksyon sa mga isda protina. Mga taong magdusa mula sa malubhang sakit ng pagtunaw lagay, ito ay mas mahusay na gamitin ito sa pag-aalaala.