Tulad ng sa Norway makapal na tabla salmon at trout

• Tulad ng sa Norwegian salmon at trout diluted

Ngayon ay magiging isang ulat na may kaugnayan sa salmon at dagat Trout na namamalagi sa iyong mga tindahan. Sa partikular linawin: ang salitang "salmon" Ibig kong sabihin Salmo Salar (Latin name) o ang tinatawag na Atlantic salmon at isang trout - Oncorhynchus mykiss (ang tinatawag na sea trout). Kong tukuyin ito para sa simpleng dahilan na "salmon" refer sa isang medyo malaking bilang ng mga isda; at sockeye at pink salmon at coho salmon, atbp Trout bilang maraming mga species (kabilang ang tubig-tabang), ngunit kami ay tumutok sa mga mass ...

Pati na rin ang pangasius, salmon at trout, massively naroroon sa iyong mga tindahan - lalo na ang mga isda bukid. Nagulat ka? :)

Oo, halos lahat ng mga salmon at trout halos lahat ng na kung saan ay namamalagi sa isang palamigan, frozen, inasnan o pinausukan form na - ito ay isang artipisyal na nasa hustong gulang na isda. Kung hindi man kung saan na kumuha ng bilang ng maraming mga isda?

Salmon ginawa sa Norway, Chile at ang Faroe Islands, sa Scotland, ang ilang sa Estados Unidos, at kahit na isang maliit na sa Japan. Ngunit ang ganap na lider ng produksyon ay Norway at Chile. Trout (kung ihahambing sa somge) proizvodtsya sa mas maliit na halaga at hindi sa lahat ng mga bansang ito.

Dito sa Norway at sa Chile kami sa iyo at pumunta.

So Far, malayo mula sa mabuting magsasaka ay nakatira sa Norway. Sila hitsura ng isang bagay tulad na ito (sa kanan):

Hinihimok sa pamamagitan ng kasakiman, sila ay nakatuon sa paglilinang ng salmon, na may tanawin sa kanyang karagdagang benta. Sa Norway, walang magandang dahilan, ngunit ito ay puno ng mga fjords ng malinis na tubig dagat, wala pereminuli gamitin ang mga tinaguriang negosyante. Sa fjords ng bagyo ay hindi mangyayari, na kung saan ay kung bakit may ay lubos na maginhawa upang magkaroon ng fish cages. Ang larawan sa itaas sa likod sa amin lamang tulad ng isang tangke ay. Ang mga cages ay napakataas na: maaari isang madaling lumangoy hanggang sa isang daang libo isda.

Hindi tulad ng pangasius at salmon, trout at nangangailangan ng marami pang oras at incomparably mas pagsisikap sa produksyon. Ang lahat ng naaalala mo (o lahat?) Na Salmonidae isda ay ipinanganak sa sariwang tubig, at pagkatapos ay mag-migrate sa karagatan. Pag-abot kapanahunan, ang mga isda pabalik sa ilog, na lays itlog at milt. Samakatuwid, ito ay kinakailangan sa simula upang makabuo ng magprito mula sa mga itlog sa tubig-tabang (gawin ito sa espesyal na mga sakahan, kung saan ilang mga tao ay pinahihintulutan - masyadong malumanay na produksyon). Tungkol sa anim na buwan magprito ay lumalaki sa espesyal na tangke na may sariwang tubig, matapos na kung ito ay transplanted sa ang tubig dagat, kung saan ito ay lumalaki sa isa pang dalawa at kalahating taon. Ito ay madaling upang makalkula na ang kumpletong cycle ng produksyon ay tumatagal ng tungkol sa tatlong taon.

Narito ang magprito Oncorhynchus mykiss (o sea trout):

Ang iskala ng hawla ay maaaring tasahin dito:

At isang maliit na dito:

Sa paligid - hindi kapani-paniwala kagandahan.

Narito ang kung ano sa hawla medyo matanda (angkop para sa pagpatay)

Sa Chile, ang mga isda na ginawa sa pamamagitan ng parehong teknolohiya. Ang pagkakaiba lamang ay na sa Chile ay mas araw.

Typical farm:

Sa paligid - pambihirang beauty :)

Dumating kami sa bukid. Pagensayo sa Pagpalo ay parisukat:

Tulad ng iyong nakikita, ang pagkakaiba sa Norwegian mga sakahan ay na ng SADC stretch mesh. Ang paliwanag ng katotohanang ito ay nakaupo sa handrails: Data guys pag-ibig upang magpilit pumasok sa tubig at grab ang isang isda sa labas ng mas malaki. Bukod sa, kung ang isa magtagumpay, sa dalawampung minuto ang bali-balita kumalat sa paligid at lumipad hanggang sa ang grid ang lahat ng kanyang kamag-anak.

Hiwalay, tungkol sa pagpapakain. Sa tadhanang panahon ng malupit Chilean lalaki pulled out ng imbakan bags na may granules.

Granules ibinuhos sa isang espesyal na machine:

Na compressed air pagkatapos ejects ang pellets sa tubig. Para sa mga eksperimento, sinubukan ko granules tikman. Wala iyon. May mga panahon. ito ay ang lahat ng mabuti sa beer.

Ang tubig sa kasong ito, siyempre, puspusan:

Sino freebies cormorants sa flight grab kuwintas, pabulusok magsasaka sa isang pagkawala:

Ang lahat ng mga kapangyarihan ng Chilean fjords (at huwag sumigaw sa photographer, siya shoots bilang pinakamahusay na makakaya niya):