Milk sa iba't ibang kultura

Top 9 na mga katotohanan tungkol sa mga kultura ng pagkonsumo ng gatas sa iba't ibang bansa, na kung saan sa isang bagong paraan ay bubuksan sa iyo ang mga kamangha-manghang mga katangian ng produktong ito.

Sa Australia, inumin gatas na mawalan ng timbang

Australian mananaliksik natagpuan na ang isang baso ng gatas para sa almusal ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng mas mababa sa tanghalian. Pagkatapos ng gatas, sa kabilang banda, halimbawa, juice, ang isang tao ay nakakaranas ng isang pakiramdam ng pagkasawa para sa mas matagal at kumonsumo ng 50 calories mas mababa sa bawat araw.

Milk - ang pangunahing bahagi ng tradisyonal na Ingles 5:00 tea

Ito ay kilala na ang Ingles na inumin mga kagamitan sa pagtimpla ng hindi bababa sa anim o pitong beses sa isang araw, 5:00 tea pero talagang hindi maaaring makaligtaan - isang maliit na aklat ng mga seremonya ay minamarkahan ang pagtatapos ng araw ng pagtatrabaho. Upang ihanda ang "white tea" Brits ay pagpili ng pinakamahusay na varieties, tulad ng English Afternoon, Darjeeling, English Breakfast. Alinsunod sa gatas ito ay tumatagal ng hindi kukulangin sa isang-kapat tasa. Ang British ay hindi sumunod sa gusto sa delicacies: tsaa na may gatas nagsilbi matamis na roll - scones, maliliit na tatsulok na sandwiches isang kagat - na may pipino, ham, itlog, at pinausukang salmon, pati na rin ang honey at jam.

Sa Indya, ang gatas - ito ay tanghalian, almusal at hapunan

Ang mga sinaunang Indian agham ng kalusugan, Ayurveda, na tinatawag na gatas ang pinaka-mahalagang produkto sa uniberso. Ito ay Nagtalo na ito ay positibong nakakaapekto sa parehong ang pisikal at ang espirituwal na pag-unlad ng tao, epektibong treats sakit ng katawan at sakit sa kaisipan (pagkamayamutin, fussiness, pagpapagod, hindi pagkakatulog). Sa Indya, ang mga tao ay hindi bihira, sa pagkain lamang gatas ng baka sa isang beses sa isang araw (sa 00:00). Ito ay pinaniniwalaan na ang baka sa kanyang gatas nagpapadala ng therapeutic properties ng herbs na kumakain, kaya upang mapabuti ang pantunaw lamang ito ay pinahihintulutang magdagdag ng spices o honey, halimbawa, turmerik (mga produkto ay nakuha rin mula grasses).

Sa US, gatas ay napalitan ng Coke

isang pagtatangka upang matumbasan para sa mga fast food pagkahumaling, ang mga Amerikano ay dumating sa konklusyon na ang mga mas mababa taba sa gatas, mas mababa ang kolesterol idineposito sa kanilang mga sasakyang-dagat. Sinagap na gatas, ang pangunahing paborito ng mga nagnanais sa isang malusog na paraan ng pamumuhay ng mga Amerikano ngayon ay aktibong "upang ang mga kalye": ang bilang ng mga machine na kung saan hindi ka maaaring bumili tradisyonal na meryenda at cola, at packaging ng gatas, sa bawat taon ay nagtataas.

Sa Britain, ang Baka bigyan pakikinig sa musika upang madagdagan ang produksyon ng gatas

Ang mga mananaliksik mula sa University of Leicester sa UK na isinasagawa ng isang eksperimento at nasubok sa panahon ng paggatas cows buong library ng musika mula sa rock sa classical. Higit pang mga Baka buong gatas ay nagbigay sa kanta Moon River mula sa pelikulang "Almusal sa Tiffany."

Milk - ang lihim ng ang mataas na buhay pag-asa at mahusay na kalusugan Scandinavians

Ang mga tao ng Scandinavia mga siglo na kilala para sa kanilang kalusugan, at ngayon rehiyong ito ay may pinakamataas na gatas consumption sa mga European bansa. Finns ay napaka iginagalang yogurt, at madalas sa umaga pag-inom ng kape na may gatas. Sa Sweden popular na kulta na may mabangong espesia, masarap cream na may kumin, gatas porridge, keso. Norwegians uminom ng gatas ng ilang beses sa isang araw, hindi malayo sa likod sa kanila, at Danes.

Ang mga Chinese ay nagsimulang gumamit ng gatas sa kabila ng mga gene

Ang mga kinatawan ng ilang mga tao ay hindi kumonsumo ng gatas at pagawaan ng gatas mga produkto dahil sa genetic lactose hindi pagpaparaan. Sigurado residente ng Vietnam, Taylandiya, Laos at Tsina. Karaniwan tatlo o apat na taon na ang mga kinatawan ng bansang ito mawalan ng kakayahan sa digest lactose 80-90%. Ngayon, ang mga Intsik na pamahalaan ay tunog ng alarma: ang Chinese mga bata ay hindi magkaroon ng hanggang sa paglago ng kanilang mga banyagang mga kapantay. Samakatuwid, sa ang XXI siglo bansa ay pumasok sa programa "School gatas" sa ilalim ng slogan "200 ml ng gatas sa isang araw - 2 cm bawat buwan". programa ay sa ilalim ng tangkilik ng pamahalaan, mga enterprise na supply ng paaralan gatas ay may mga benepisyo ng buwis. Kung lactose intolerance Chinese rescues lactose-free gatas.

Sa Rusya at Ukraine, ang isang espesyal na "marker" kalidad ng gatas

Siya ay naging ang marka "ang kataas-taasang Dairy Standard", na kung saan ay nakalagay sa kanilang mga produkto nangungunang mga tagagawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Siya ay nagsasalita ng ang produkto ay natural, banayad handling at tamang imbakan kondisyon - ang lahat ng ito garantiya na ang iyong bahay ay makakakuha ng tamang gatas. Una sa lahat, gatas mula sa bukid sinubukan sa factory laboratoryo, at pagkatapos ay ito ay subjected sa ultra-pastyurisasyon, kung saan pinatay ang lahat ng pathogens, at kaltsyum, potasa, magnesiyo at bitamina ay mananatili (ito ay nakumpirma na sa pamamagitan ng pag-aaral ng Medikal Sciences, na isinasagawa sa 2016), at pagkatapos ay ang produkto ay nakabalot sa aseptiko karton, na kung saan ganap na pinoprotektahan ito mula sa ilaw at kahalumigmigan. Milk sa isang selyadong bag ay naka-imbak ng hanggang sa anim na buwan, kahit na sa kuwarto temperatura nang walang pagdagdag ng mga preservatives.

Sa mga sinaunang Rus 'gatas ay hindi lamang pagkain, ngunit isang banal na produkto

Ang tradisyon ng gatas consumption sa ating bansa ay may mga ugat sa mists ng oras. Pagkatapos inumin, gayunpaman, tulad ng araw na ito, ay isang simbolo ng kasaganaan at kalusugan. Ito ay walang pagkakataon pamilya baka magsasaka na nagngangalang nars - ang kanyang pagkawala ay isang tunay na kalamidad. Gatas at pagawaan ng gatas produkto, at ngayon ay sumasakop sa isang mahalagang lugar sa diyeta ng mga Russian - ayon sa istatistika lamang 1, 8% ng populasyon ay hindi ubusin ang gatas sa lahat.