Iskursiyon sa beer at soft drinks factory

Ngayon, marami sa inyo alam, gustung-gusto ko ang lahat ng beer sa ibang bansa, lalo na matapos ang isang paglalakbay sa Czech Republic, at ang domestic bottling talagang hindi kahit na matandaan ang huling oras na sinubukan ko. At dito ako ay isang bahagi ng isang maliit na pulutong ng mga blogger naimbitahan sa Moscow Ochakovo factory. Dahil ako ay isang beses ay sa isang katulad na tour sa Velkopopovitsky breweries sa Czech Republic, ito ay napaka-usisero upang makita ang aming mga pagkakaiba mula sa kanila.

Sa Czech Republic, bagama't may mga excursion sa mga umiiral na planta, ito ay halos nakakaaliw: doon ay humantong higit sa lahat sa pamamagitan ng isang maliit na museo, at ang planta mismo, o sa halip, isa lamang sa kanyang shop ipakita "sa likod ng glass" tulad ng sa realiti- show, kung saan maaari mong gawin maliban sa travel frame na may nag-iisang anggulo sa estilo ng "ako ay may", kapareho ng libu-libong mga iba pang mga turista bago at pagkatapos mong. At karamihan ng oras na aabutin upang beer tasting. Sa ito tunay pagtikim turista ay karaniwang pinaka-sabik at lumilitaw na ito at mag-focus, na parang sa Czech Republic - ang tanging lugar kung saan maaari kang tikman sariwang beer! Kung saan alam nila kung ano ang uri ng mga halaman at metal ningning pipe ikuskos kaluluwa industriya photographer ay mas malakas kaysa sa isang baso ng beer, kahit isa sa mga pinakamahusay sa buong mundo.

Ngunit sa Ochakovo excursionists ipakita ang halaman ay hindi lamang dahil sa mga salamin, ngunit din upang humimok sa pamamagitan ng aktibong pamamahala sa pamamagitan ng mga intricacies ng pipe at vats kung saan nag-uumapaw golden magluto, pagpuno sa katangi-amoy ng mga lugar ng halaman, at kahit na pinapayagan upang tumingin sa isa sa mga tank . Ang pabrika ay itinatag noong 1978 at conceived bilang ang pinakamalaking hindi lamang sa Sobiyet Union, ngunit din sa buong Europa para sa produksyon ng beer at soft drink. Samakatuwid, ito ay naayos na para sa mga pangalan ng beer at soft drinks, kung saan ay survived hanggang ngayon. Sa factory ay nagsisimula produksyon ng beer, kwas, at carbonated mineral na tubig, kabilang ang pag-imbita sa kanyang mga kapitalistang lasa ng kalayaan Pepsi at Fanta. Ang pangalan ng "Ochakovo" - sa distrito ng Moscow, kung saan ang mga halaman ay matatagpuan, ay lumitaw noong 1996.

Kapag ang halaman pinagkadalubhasaan ang produksyon ng mga banyagang mga inumin, technologist ay pinaka-struck sa pamamagitan ng ang mga tuntunin ng kanilang mga imbakan, dahil ang domestic soft drinks ay maaaring ma-imbak ng hindi hihigit sa 7 araw. At ito ay hindi sa lahat ng pang-imbak kemikal bilang isa ay maaaring ipalagay, bago ang simula ng 80s sa teknolohiya USSR tubig paggamot at malinis na produksyon ay hindi naabot tulad ng isang mataas na antas bilang isang sa ibang bansa.

Ang pagwawalang-bahala-trippers blogger.

packaging line, sa kasamaang-palad, ay hindi gumagana, at nais na makita ito sa aksyon: Ochakovo- unang halaman sa mundo, nagsimula packaging beer sa plastic bottles, ito ay ang pinaka-makapangyarihang linya ng packing sa plastic bottles ay maaaring makabuo ng hanggang sa 33,000 litro bote kada oras . Sa malas, ito ay kinakailangan dito muli upang tumingin upang makita ang proseso, upang gumawa ng kanyang sariling bersyon ng isang frame na may isang "tumatakbo" bote at humingi para sa memory blangko plastic bottle, nakapagpapaalaala ng ang orihinal na estado ng beaker.

Rehimeng dressing. Masyadong, nagsara

Sa planta ay din isagawa ang lahat ng mga uri ng mga exhibits iba't ibang grado ng bagay na pambihira. Narito ang beer tangke. Tank na may kvas, ako paminsan-minsan ay makita sa mga lansangan, gayunpaman, hindi tulad kwas hindi bumili, dahil, kahit papaano ay pipi. Siya nga pala, Ochakovo tumigil sa pagbebenta nito magluto sa tank noong 1993: mga eksperto ay naniniwala na ito ay hindi malinis: sa tank, lalo na sa mainit na panahon, ang perpektong na kapaligiran para sa mga bakterya. Ngunit upang magbenta ng beer kaya hindi ko na nakita para sa isang mahabang panahon. Siguro hindi isang potensyal na client ng ang paraan ng pagbebenta ng mga inumin, lamang hindi nagbabayad ng pansin?

Various tools - nito plant Ochakovo mula sa Ministry of Defense.

Maaaring isa-isip na ito ay isang karaniwang bote advertising, kung ano ang mali sa na? Sa katunayan, ito ginawa para sa Moscow Olympics noong 1980 at naka-install sa stadium, kung saan naka-host ang mga laro. Sa mga araw na ito ay tiyak na hindi karaniwan.

Ang mga bar ng beer museo, kung saan pati na rin sa Czech Republic, tastings para sa mga turista.

Ang mga sinaunang beer bottles.

Ang floor glass pagsingit, sprinkled sa ilalim kung saan iba't-ibang varieties ng barley at iba pang mga sangkap na ginagamit sa paggawa ng serbesa.

Ang balat ng oso, na kung saan ay ginamit sa lumang commercial Ochakovo beer kapag beer advertising ay posible pa rin upang gumamit ng mga imahe ng mga tao at mga hayop. Ang video na balat pagdating sa buhay pagkatapos ng beer mabuhusan ito. Gayon ma'y ito ang mga patalastas ay magkano ang mas kawili-wiling kaysa sa araw na ito.

Hindi ko matandaan ang Wolf sa advertising, ngunit may ay.

Sangkap.

Ito ay isang napaka-dark booth ng museo at ang flash ganap na deprived sa kanya sa tingin ang kapaligiran ng mga sinaunang industriya ng paggawa ng serbesa. Sa kabutihang palad, nakalimutan ko i-flash sa bahay, ngunit grabbed isang tungko.

Ang mga cooking workshop. Automated produksyon, ang mga tao sa mga tindahan doon ay maliit na, kaya ang aking mga paboritong genre ng "mga tao sa trabaho" dito ay hindi binalik.

Sa boilers doon ay paghahanda ng wort, ang mga pundasyon para sa hinaharap na beer. Sa maikling salita, ang wort - isang halo ng malt at mainit na tubig.

Sa isa sa mga boilers ay pinahihintulutan upang tumingin sa ...

... dahil ito ay lumiliko at bulubok beer kalawakan! At kaya mukhang ang pinaka-ay isang nararapat sa proseso.

Malt - ay germinated at purified mula sa barley mikrobyo, na kung saan ay pagkatapos ay durog, halo-halong may mainit na tubig upang bigyan ng wort. wort ay pinakuluang na may hops, sa yugtong ito, at doon ay, sa katunayan, sa pagluluto. Susunod hopped wort ay cooled, magdagdag ng lebadura at kaliwa sa gulo at mature.

Hops butil-butil na, ang pagbili sa Czech Republic at Alemanya.

Well, beer ay beer, at gusto ko Ochakovo magluto. Lalo na ang isa na "Kvasenok". Ito ay isang bata na bersyon ng kwas, na nagsimula paggawa noong 2007. Sa loob nito, hindi tulad ng ordinaryong kwas si fruit juice at herbal infusions.

Ang mga tindahan ng lumalagong lebadura kultura. Kadalasan, ito ay hindi daan sa kahit sino, kahit na ang factory workers halika rito nang madalas. Muli, natutuwa na ito ay hindi masyadong tamad upang magdala ng tripod, salamat sa kung saan ito naka ihatid ang kapaligiran ng ito "lihim na room": may ay karaniwang isang madilim na, cool na at nasusunog na ultraviolet lamp.

Next ay isang planta ng cylindrical tank, kung saan ang roaming beer. Ang pagbuburo proseso ay maaaring tumagal ng 6-8 araw.

Cylinder conical tank - ang mahirap hawakan kagamitan sa pabrika, at maaari mo lamang makita ang kanilang mga mas mababang conical seksyon (ito ay dapat na para sa kung ano ay naging mas madali upang ibuhos ang mga labi ng yeast). Ang mga ito ay unsorted istraktura 20 metro. Ito ay isang 7-storey building. Sila ay dinala sa planta mula sa Belgium, una sa pamamagitan ng dagat at pagkatapos ay sa pamamagitan ng lupa sa platform. Sa ilang mga lugar sa kahabaan ng ruta na kailangang harapin ng iba't-ibang mga utility, at ang factory na naka-install tank sa itinalagang lugar, at binuo sa paligid ng shop.

Matapos ang lakad sa palibot ng halaman iniimbitahan na pagtikim. Ako dumating sa pamamagitan ng kotse, kaya hindi ito ay kasangkot, at hilingin sa iyo na mag-empake takeaway

ipinanukalang mga blogger sample nilalaman cup 6, sa 3 ng kung saan ay isang beer ginawa sa Ochakovo, at ang iba - ang mga banyagang beer produksyon.

Ang eksaktong mga resulta ng kaganapang ito ay hindi matandaan, ngunit ito tila tulad ng ilang mga tao nahulaan kung saan ang ilang. Paumanhin hindi maaaring lumahok, magiging kawili-wiling upang subukan ang aking sarili matapos ang mahaba hindi paggamit ng mga domestic beer.