Russian mga misconceptions tungkol sa malusog na pagkain

• Misconceptions Russian tungkol sa malusog na pagkain

Ang tagapagtatag ng portal "XX2 Century" Sergei Markov sa kanyang facebook Ang karaniwang pagkakamali ng Moscow middle class sa ibabaw ng "kapaki-pakinabang" at "mapanganib" na pagkain. Ito fashion para sa mga produkto sakahan mula sa mga steaks, at ang takot ng "kimika" at ang pagnanais na bumili ng mga mamahaling exotic treat.

1. Ano ang mahal, sa pamamagitan ng kahulugan, ay kapaki-pakinabang. Ano ang cheap at dinisenyo para sa mga mass market, ito ay walang silbi, at kahit na mapanganib. Black caviar - kapaki-pakinabang na Capelin roe - ay mapanganib. Quinoa - kapaki-pakinabang na patatas - ay mapanganib. Ice isda - kapaki-pakinabang, Pollock - ay mapanganib. Pagkain ng Urban Cafe, Mos - kapaki-pakinabang, ang pagkain ng McDonald ni - ay mapanganib.

2. Animal taba ay mapanganib, gulay - na walang kasalanan (pagbubukod - palm langis, mirasol - nasa panganib). Olive langis ay mabuti, at mantikilya, mantika - ay mapanganib.

3. Red karne mapanganib kaysa sa mamahaling steak.

4. Ang buong exotic food o pagkain na may Nagmumula ** stymi kapaki-pakinabang na mga pangalan. Deflope - helpful, ham - ay mapanganib. Croutons - kapaki-pakinabang na crackers - ay mapanganib. Pumpernickel sa kumquat - kapaki-pakinabang, roll na may jam - ay mapanganib.

5. Lahat ng pagkain green-pakinabang. Mga halimbawa: pasta na may pesto, arugula, kelp, berde mansanas.

6. Ang lahat ng iyon ay sa listahan ng mga ingredients tinutukoy bilang E, ay mapanganib. Ang sangkap na nagiging mapanganib na mula sa katotohanan na ito ay E-pagtatalaga. Bitamina C - ay kapaki-pakinabang, E300 - ay mapanganib.

7. Lahat ng na naglalaman ng mga pangalan ng isang pahiwatig na ito ay ang anumang kemikal (na kilala bilang "acid", nagtatapos sa "ol", "-kahit" at mga katulad nito) - ay mapanganib. Bitamina C - kapaki-pakinabang na ascorbic acid - mapanganib. Ang D3 bitamina - kapaki-pakinabang, cholecalciferol - ay mapanganib.

8. Pagdaragdag upang matukoy ang pangalan ng pagkain component binabawasan ang antas ng kanyang harmfulness. Salt - masamang (o hindi bababa sa walang silbi), dagat asin - ito ay kapaki-pakinabang, dagat asin mula sa Dead Sea - ay napaka-kapaki-pakinabang.

9. Steamed kapaki-pakinabang na pritong mapanganib.

10. walang lasa kapaki-pakinabang. Raw brokuli - kapaki-pakinabang (talagang isang combo, pati na rin ay gumaganap Item 5), pork chop - ay mapanganib.

11. Meat makapal na mapanganib na mga hayop (prinsipyo nagkakasundo magic sa cookery). Pork, ihawan manok - masama, pugo - kapaki-pakinabang.

12. Ang mga pagkain, na kung saan ay ginawa sa pabrika o sa isang malaking ekonomiya, ay mapanganib sa bukid - kapaki-pakinabang.

13. Ang anumang supplements ay mapanganib, mas mapanganib na mga kaysa sa paggulo sa kanilang mga pangalan. Food walang additives kapaki-pakinabang. Exception - additives na may binibigkas etnikong tema sa pamagat. Fugu fish - kapaki-pakinabang na botete isda na may asin - mas helpful botete isda na may isang sodium chloride - lubhang mapanganib botete isda sosa glutamate - fatally mapanganib botete isda mula sa Ajinomoto - napaka-kapaki-pakinabang (sa ilalim ng pangalan ng tatak "Ajinomoto" sa Japan nagbebenta sodium glutamate. - Ed) ...

14. Kung ang isang bagay ay yari sa kamay, ito ay mas kapaki-pakinabang. Dumplings - masamang dumplings yari sa kamay magpait - rewarding. Candy - ay mapanganib, kendi manual paghubog - ay kapaki-pakinabang.

15. Sweet mapanganib, lalo na sweeteners (maliban sweeteners na may isang mas "natural" mga pangalan). Sugar - ay mapanganib, cyclamate, sakarina - fatally masama, fructose - kapaki-pakinabang na Stevia - very helpful.

16. Big maganda ang bunga ay mapanganib, dahil, siyempre, ay GMO.