10 mga tatak ng tsokolate na may pinakamaraming mga hindi pangkaraniwang flavors

Ngayon tile matamis na lovers ay maaaring subukan ang napakasarap na pagkain na may Curry at absinthe, flower petals at asin at iba pang mga additives, at ang mga kahanga-hangang katangian

Chocolate ay isa sa mga pinaka-popular na mga produkto sa mundo: sa 2011, sa buong mundo benta ng mga produkto na tsokolate para sa unang pagkakataon sa kasaysayan crossed ang marka ng $ 100 bilyon, at mula noong 1995 sa maraming mga bansa sa buong mundo Hulyo 11, kahit na ang World Day of napakasarap na pagkain. Sa Russia regular kumonsumo ng chocolate tungkol sa 82% ng populasyon, at ito figure ay kahit na mas mataas sa Europa at Estados Unidos. Gayunpaman, hindi kaya matagal na ang nakalipas, sa International Centre para sa Tropical Agrikultura natakot Sweet balita na sa pamamagitan ng 2050 dahil sa pagbabago ng klima ay maaaring maging isang chocolate napakasarap na pagkain. At hanggang nangyari iyon, sweets tagagawa kumatha ng mga bagong kumbinasyon ng mga flavors at fillings ng tsokolate at hindi pangkaraniwang mga tile mula sa kagalang-galang tagagawa ibinebenta sa abot-kayang presyo.

ng camel gatas na tsokolate

Sa United Arab Emirates camel gatas - popular na mga produkto: maaari mong kumain ng ice cream, na ginawa sa kanyang batayan, at sa tagsibol ng 2012 ring subukan anim na bagong lasa ng camel gatas, inilunsad sa merkado nangungunang tagagawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas kompanya Al Ain Dairy. Ngunit ang pinakamalaking interes sa mga mamimili ay nagiging sanhi ng tsokolate mula sa camel gatas. Di-pangkaraniwang napakasarap na pagkain kumpanya produces Al Nassma, na ang mga kinatawan Nagtalo na ang tsokolate ay malusog salamat sa tradisyonal at mababang taba ay angkop kahit para sa mga diabetics. Sa tradisyonal na oriental katamisan kumilos bilang additives sa chocolate Al Nassma: honey, mani at pampalasa. Habang pagbili pangkaraniwang katamisan ay maaari lamang nang direkta mula sa mga tagagawa, pati na rin sa mga hotel at airports sa bansa, ngunit Al Nassma kumpanya ay na-iisip tungkol sa pagpasok sa European market.

Chocolate na may absinthe

Chocolate na may ang karagdagan ng alak ay hindi bihira: candy "Cherry Brandy" nabili kahit na sa Sobiyet tindahan, at sa ibang pagkakataon ay lumitaw sa istante ng Finnish Fazer kendi vodka. Ngunit may mga na higit sa isang siglo ng Swiss kumpanya Villars, ay inilunsad ang isang mapait na tsokolate na may absinthe Villars Larmes d'Absinthe, pinamamahalaang upang sorpresahin kahit marunong makita ang kaibhan matamis na ngipin. Lalo na talamak na lasa ng tsokolate na may absinthe ay lilitaw sa sandaling ito kapag ito ay nagsisimula sa matunaw sa bibig at hayaan ang kapaitan ng wormwood liqueur. Lasing sa hindi pangkaraniwang delicacies ay malamang na hindi, dahil absinthe nilalaman sa tsokolate ay lamang 8, 5%. Siya nga pala, chocolate house Villars produces ilang mga uri ng alkohol tsokolate, tulad ng halaman ng kwins, peras at plum vodka at konyak c.

Chocolate mainam na itim na trupel

Black truffles - mahal at bihirang produkto, at tsokolate sa kanila ay mas bihirang. Bukod dito, sa ilalim ng truffles ay nilalayong hindi kilala candies at mahalagang nakakain tubers, na presyo ay mas mababa sa $ 2,000 bawat kilo. Produksyon ng mga delicacies na may isang hindi karaniwang pagpuno itinatag sa pamamagitan ng dalawang kapatid na lalaki - Rick at Michael Mast, na makabuo ng tsokolate sa ilalim ng tatak Mast Brothers. Ang kanilang mga pabrika ay isa sa mga ilang sa US, kung saan ang lahat ng tsokolate ay ginawa sa pamamagitan ng kamay, kabilang ang pagproseso ng kakaw beans at packaging mga produkto. Rick at Michael ay darating up na may hindi pangkaraniwang lasa ng tsokolate at isang itinuturing na may ang karagdagan ng itim na truffles Mast Brothers Chocolate Black Truffle eksakto magkasya ito kahulugan. Bilang karagdagan sa mga 74% ng tsokolate at mahal na pagkain sa isang bar ng tsokolate magdagdag ng pakurot ng dagat asin. Espesyal na Pagkain ay may isang makadaigdig lasa likas truffle, na nagbubunyag ng isang espesyal na paraan, sa lalong madaling ang tsokolate melts sa bibig.

Chocolate na may niyog at kari

Chocolate na may mainit na paminta araw na ito, walang tao ay nagulat, ngunit ang matamis na itinuturing na may ang karagdagan ng Indian kari habang marami ang bago. Chocolate na may isang hindi karaniwang, spicy inilabas Amerikanong kumpanya Theo Chocolate. Ayon sa isang nangungunang tatak chocolatier Becky Deauville, ang paglikha ng isang kumbinasyon ng mga iba't-ibang flavors, ito ay hindi magtakda ng isang limitasyon. Bilang isang resulta, ang tatak Theo Chocolate aktibong nangongolekta ng prestihiyosong parangal para sa mga kumbinasyon na panlasa tulad ng "igos, haras at almonds" o "Lime coriander". Ako ay walang pagbubukod at gatas na tsokolate sa toasted niyog at maanghang Curry. Tikman hindi pangkaraniwang mga tile ay dumating out napaka-exotic, at lalo na ay maaaring Pinahahalagahan ang mga tagahanga ng Indian cuisine. Organic chocolate factory sa pamamagitan ng Theo iba't ibang mga maikling shelf buhay, ngunit ito ay ginawa lamang mula sa organic na mga sangkap.

Chocolate na may bulaklak Petals

Ang pag-iral ng tsokolate na may mani o mga pasas, na kung saan ay maaaring matagpuan sa mga shelves ng anumang supermarket, ang bawat bata nakakaalam. Ngunit chocolate bar na may idinagdag na petals ng bulaklak ay hindi kaya karaniwan. Samantala, isang matamis na pagkain na may rose petals, jasmine, lavender at violets Pranses kumpanya Bovetti paninda para sa ilang taon na. Ang isang maliit na factory ay itinatag noong 1994 sa paanan ng French Alps Bovetti Walter, na pagkaiwan ng kaniyang katutubong Piedmont, upang mapagtanto ang kanyang panaginip at lumikha ng isang bagong chocolate brand. Ngayon ang kumpanya produces tungkol sa 150 mga uri ng tsokolate, bukod sa kung saan ang isang espesyal na lugar ay inookupahan ng mga tile na may lahat ng uri ng mga additives. Ang flower petals ay isang sahog ng gatas, mapait at kahit na puting tsokolate. Sila ay nabibilang sa Bovetti tile sa tuyo at minatamis form. petals Tikman bahagya mahuli ngunit sila naglalabas ng amoy.

Chocolate Maalat

Ang unang kahulugan na dumating sa isip kapag ang salitang "tsokolate" - matamis. Subalit, bilang ito naka-out, maaari itong maging maalat. At maraming mga bakers tumawag kumbinasyon na ito ay lubos na natural, dahil ang asin ay magagawang upang bigyan ng diin ang matamis na lasa ng produkto, at kahit na palakasin ito. Isa sa mga tatak, na gumagawa ng dark chocolate na may asin, ay isang kumpanya Salazon. At sa mamimili mas madali upang mahanap ang tile na may hindi pangkaraniwang karagdagan, ang mga Amerikanong tagagawa direkta sa packaging at kahit na sa chocolate bar itinatanghal ang ilang mga manggagawa sa pagmimina ng asin. Organic Chocolate Salazon Inasnan Chocolate Bar makabuo ng maliit na batch at kanyang elektor sea salt nagdala sa mula sa mga patlang sa Timog Amerika. Bilang karagdagan sa mga iba't-ibang uri ng isa sa asin, ang mga tatak ay nag-aalok ng isang mainam na tile asin at paminta, asin at tubo pati na rin ang asin at ground coffee.

Chocolate na may bacon

Napoleon mahal ang baboy sa ilalim ng tsokolate, at ang Ukrainians pa rin hindi tutol sa kumain bacon sa chocolate - tulad ng isang item sa menu ng maraming popular na restaurant at ay palaging sa demand. Marahil ang mga katotohanan at hunhon ang Chicago-based Vosges Haut-Chocolate ideya na pagsamahin sa isang produkto ay dalawang mga paboritong Amerikano - bacon at tsokolate - sa mga tile ni Mo Bacon Bar. Tile gatas at maitim na tsokolate na naglalaman ng mga piraso ng pinausukang bacon at asin butil. Sino nagpasya na tikman ang mga produkto ay kailangang gumamit ng lahat ng limang pandama - kaya, hindi bababa sa, ang inskripsyon sa package sabi. Kapansin-pansin na ang tsokolate na may bacon - hindi ang unang Amerikanong tatak exotic kalakal. Vosges nag-aalok din mga tile na may lasa ng kabute at peanut butter, Mexican ancho at Japanese wasabi. Sabi nila na ang palette ng hindi pangkaraniwang flavors ng tsokolate inspirasyon ng mga impression ng paglalakbay, ang kumpanya nakuha ang may-ari Katrina Markoff.

Chocolate Lavender

Lavender ay naging bantog bilang isang nakapagpapagaling damong-gamot na may nakapapawing pagod na mga katangian. Marahil na ang dahilan kung bakit ito ay napili sa American chocolatier, na nagpasya upang gumawa ng tsokolate, ang epekto ng kung saan ay magiging katumbas ng ilang oras na ginugol sa spa. Kaya nangyaring nagkaroon ng mapait na maitim na tsokolate Dagoba lavender blueberry. Ang pagdagdag ng mga lavender, ang tile na imparts isang kaaya-ayang samyo, ito ay binubuo ng blueberries possessing katangian ng antioxidant. Upang simulan ang paggawa ng organic na tsokolate Dagoba, na ang pangalan ay isinalin mula sa Sanskrit bilang "templo ng mga diyos," noong 2001 ay nagpasya isang dating chef Frederick Schilling. Para sa ang produksyon ng mga tile siya pinili eco-friendly cocoa beans harvested sa pamamagitan ng kamay sa Ecuador, Costa Rica at Madagascar. Bilang karagdagan sa lavender at blueberry, chocolate-Dagoba ring magdagdag ng raspberries, lemon lubos na kasiyahan, rosemary, cardamom at kahit clover.

Chocolate lasa hay

Ang pagsunod sa mga pinatuyong flower petals at bihirang mga espesia na tsokolate ay nagsimulang upang idagdag at halaman ng grasses. Lalo na para sa limang-star Windsor Coworth Park sikat English chocolatier Sir Hans Sloane imbento at binuo ng isang espesyal na uri ng tsokolate mula sa hindi tugma sa unang tingin ang mga sangkap - kakaw beans at dayami. Exclusive tile ay ipinanganak bilang isang resulta ng paghahalo ng chocolate na may espesyal na tuyo at durog na damo, mowed parang katabi ng hotel. Bilang karagdagan sa mga amoy ng hay, chocolate Hay gatas na tsokolate din napapansin notes ng jasmine, rose at saffron - ang lahat ng ito, ayon sa mga may-akda, ay dapat isama ang pastoral tahimik na kapaligiran ng hotel. Gayunman, ang pagkakataon upang pag-aralan ito ay hindi lahat: habang hindi pakikipag-usap tungkol sa isang malawak na sell hindi pangkaraniwang tsokolate ito, at subukan ito, maaari mong alinman sa maging isang panauhin ng hotel Coworth Park, o sa pamamagitan ng pagbili ng tsokolate sa shop sa hotel.

Chocolate para sa pagbaba ng timbang

Mayroong matamis at magbawas ng timbang ay naging posible salamat sa pag-imbento ng Spanish confectioners na imbento at naglunsad ng pagbebenta ng mga hindi pangkaraniwang tsokolate, na kung saan ay nagbibigay-daan sa iyo upang hindi makakuha ng timbang, ngunit sa salungat, upang makakuha ng mapupuksa ang kanya. Produkto mula sa Cocoa Bio, unang ipinakilala sa 2009 sa pamamagitan ng chocolate show sa Madrid, na tinatawag na Lola, at isang bilang ng mga hindi tipiko ingredients para sa Sweets. Kaya, ito ay binubuo ng mga tiyak na amino acids na sugpuin ganang kumain. Ang lasa ng tsokolate para sa pagbaba ng timbang, na kung saan ay ginawa sa anyo ng mga sweets, ay hindi naiiba mula sa mga tradisyonal na, ngunit ang kulay ng kanyang di-pangkaraniwang. Candies ay maberde, Outbox kung saan sila maglakip sa produkto algae mayaman sa bitamina A at B12. Lola chocolate ay naiiba mula sa maginoo sa pamamagitan ng ang katotohanan na ito ay inirerekomenda na magkaroon ng hindi pagkatapos, ngunit bago kumain, at pagkatapos ay ang pagnanais na kumain ng una, pangalawa at dessert dapat, sa teorya, ang kailaliman.