Nutrisyon para sa utak

• Power supply sa utak

Ayon sa pananaliksik, pagkain malabay gulay ay tumutulong upang panatilihin ang mga intelligence sa kabuuan ng kanilang buhay.

Sheet herbs at ilang iba pang mga produkto na naglalaman ng lutein - plant pigment na pinoprotektahan ang utak laban sa aging.

Ang mga taong may isang malaking halaga ng mga ito pigment sa dugo gumanap ng mas mahusay na mga pagsubok upang matukoy ang antas ng katalinuhan.

Lutein ay kinokolekta sa cell membranes ng utak, kumikilos bilang isang neuroprotective agent.

Pagkain na naglalaman ng mataas na antas ng lutein ay kinabibilangan ng mayabong berdeng gulay tulad ng sabaw ng gulay at spinach, pati na rin brokuli, kuliplor at ulunan repolyo.

Pag-aaral din ipakita na lutein accumulates sa utak mga lugar ng utak na ay kilala upang mag-ambag sa pangangalaga ng nagbibigay-malay function na sa edad na pag-iipon utak.

Sa isang pag-aaral ng 122 mga tao na may edad na 65-75 taon, nakapasa sa pagsubok para sa mga kahulugan ng mga crystallized katalinuhan, na kung saan ay responsable para sa extracting ang kaalaman at kasanayan ng pang-matagalang memorya at gamitin ang mga ito sa isang pamilyar na kapaligiran. Isang dugo ay nagpakita na ang mga tao na may mas mataas na antas ng lutein pa coped mas mahusay sa mga pagsusulit. Ito rin ay natagpuan na lutein tumutulong protektahan ang pinaka-mahalagang lugar ng utak.

Ito ay nagbibigay ng isang ideya ng kung ano ang lugar ng utak direkta-play ang isang papel sa pagpapanatili ng crystallized katalinuhan at kung paano mga kadahilanan tulad ng pagkain, maaaring mag-ambag sa ito.

Sa sandaling ito, ang mga siyentipiko ay maaari lamang isip-isip tulad ng lutein sa pagkain ay nakakaapekto sa utak istraktura.

Siguro siya ay gumaganap ang papel na ginagampanan ng mga anti-namumula at tumutulong upang magpadala ng mga signal mula sa cell sa cell.

Ngunit ang mga natuklasan iminumungkahi na ang ilang mga nutrients mapabagal ang nagbibigay-malay tanggihan na nangyari na may edad.