Uminom ng alak at huwag sumuko: kung paano upang mabilis na ayusin ang isang home bar

Kaya maraming eateries ay nakakalat sa buong mundo, at ito ay lamang sa minahan.

"Casablanca" film

Ang oras ng mag-aaral ako nagkaroon ng maraming ng mga kaibigan at isang bansa bahay, kaya ako unting nagsimula upang mangolekta ng mga kumpanya. Kami kahit na nagkaroon ng isang tradisyon - Mayo Taunang Cocktail Party. Ito ay ipinagbabawal upang uminom ng alak sa kanyang purong form.

Ako ay nagsimulang subukan ang mga mas hindi pangkaraniwang mga recipe at natanto na hindi mo maaaring gawin nang walang ang sistema at pare-pareho ang muling pagdadagdag. Kaya ako ay nagkaroon ng isang maliit na bar, at doon sa anumang oras ng taon ay may isang bagay upang tratuhin ang mga panloob na Dionysus. Ngayon Gusto kong sabihin sa iyo kung paano upang mabilis at competently upang lumikom sa bahay ng tunay na mini-bar at eksperimento ay hindi para sa pag-inom, ngunit para sa kalusugan.

Furniture:

Para sa isang panimula mayroon kang upang magtalaga ng isang hiwalay na lugar para sa iyong bar. Kung ito ay posible, sa hypermarkets tulad ng IKEA o Hoff makakahanap ka ng mga kasangkapan na maaari tipunin sa kalahati ng isang oras, habang umiinom ng alak.

Kung ang sukat ng iyong apartment ay hindi nagpapahintulot upang bumili ng bagong kasangkapan, ang mini-bar maaari mong i-convert ang anumang cabinet, lalagyan ng pinggan o aparador, sa pamamagitan lamang ng pagdagdag ng isang tray at kumalat ito sa bote. Sa iyong bar mukhang hindi nanggigitata, mga pagkain at iba pang mga mababa mga elemento Ipunin sa isang hiwalay na kahon.

Tunay na madaling gamitin kung mayroon kang pagkakataon upang magdagdag ng dagdag na lababo. Kung hindi, sa kamay ay dapat palaging magiging isang tuwalya upang punasan ang baso at isang maliit na basurahan.

Gajda

Kung pagbigkas nang walang paghahanda ay hindi ang iyong mga strong point, bumili ng isang magandang libro para sa mga cocktail. Gusto ko payuhan upang mahanap ang isang manwal para sa mga praktikal na pagsasanay, upang makakuha ng isang buong-unawa sa mga ingredients, ang mga pundasyon ng mga cocktail at kung paano sila magkasya sama-sama.

magagarantiya kami ng paumanhin para sa libro Gianfranco De Nizo David Manzoni "cocktail". Para sa mga peminista magkasya ang aming mga recipe na ginawa namin, inspirasyon sa pamamagitan ng sikat na manunulat.

Sangkap:

Ngayon pumunta sa pagbili ng mga inumin. Sa tutorial na ito, ako ilarawan ang pinaka-popular at madalas na kinakailangan na posisyon. Ngunit ito ay ang iyong bar - ito ay hindi kinakailangang magkaroon upang maging ang vodka, kung hindi mo pag-ibig sa kanya. Hangga't ikaw ay handa lamang sa mga paboritong sangkap ng iyong mga bisita pakiramdam pag-ibig.

Isang mahalagang punto: ang presyo ay hindi laging ibig sabihin ng kalidad, at maraming mga espiritu sa gitna hanay ng presyo, na kung saan ay malasa, pati na rin ang mahal din.

Ano upang bumili:

Vodka - distornilyador, Bloody Mary, tonics;

Jean - martini, gin at gamot na pampalakas at isang Collins;

Tequila - para sa Margarita at tekila Sunrise;

Rum light at dark - para sa Daiquiri, Mojito at Pinakolada;

Dry vermouth at matamis - para sa Martin, Gibson at Campari;

Cointreau - para margaritas, Long Island at orgasm sa beach;

Cognac - para Koarnado, Martini at Grenadier;

Liquor - para Sheridansa, Baylis at B-52;

Sariwang lemons at apog - para sa dekorasyon at mga pasas;

Simple syrups: karamelo, mint - para sa layering at kulay;

Mapait na gamot (vysokogradusny alak na may herbs, pampalasa at mga ugat, na ginagamit bilang isang magkakasama sa inumin, - Ed ..) - para sa pampalasa;

Gamot na pampalakas, cola, o El - paghahalo.

Pero isang alak minibar hindi bumuo, kaya huwag kalimutan ang tungkol sa mga tool.

Shaker:

Sheker - basic bartender anumang elemento.

Kapag kayo inalog cocktail ang nagkakalog, may mga tatlong bagay: ang inumin ay cooled, diluted at ito nabuo maliit na mga bula. Maaari mong magkalog isang beses, tulad ng isang asinan, at pagkatapos ay uminom ng halos ay hindi baguhin ang mga texture. Upang makakuha ng isang mabula inumin tulad ng isang daiquiri, mayroon kang upang kalugin ito nang mas matagal.

Jigger:

Paghahalo ng alak - hindi lamang para sa mga pilosopo ngunit para sa mga mathematicians. Ang anumang inumin ay dapat na tumpak na metered. May mga espesyalista na malaman kung paano upang matukoy ang mga mata sa dalawang decimal lugar, marami ng alak na idaragdag. Para sa mga taong mahilig sa alcoholic partido madaling-magamit jig.

Plus magkakaroon ng tall glass - ito ay mong gamitin upang makihalubilo sa mga inumin tulad ng isang Manhattan o isang Martini. Ang mga ito ay madaling upang makihalubilo, ay hindi naglalaman ng citrus o opaque foam sangkap.

salaan:

Ang espesyal na panala para sa bistay sa yelo at prutas piraso pagsasalin ng dugo ng isang baso nagkakalog. Sa kanyang kawalan ay maaaring gumamit ng maginoo salaan o filter ay hindi inumin.

Ang kutsara na may mahabang hawakan

Ito ay maginhawa upang makihalubilo sa cocktail, hindi hubad sa mga ito ang kanilang mga pinong mga daliri, ngunit ang elementong ito ay maaaring madaling papalitan ordinaryong kutsara.

Knife para sa paglilinis citrus:

Hindi maringal na bagay - purong lemon daliri, ngunit ang lubos na kasiyahan at lemon juice ay napaka-kapaki-pakinabang para sa mga kuko. Kung hindi mo nais na marumi ang kanilang mga kamay, at pagkatapos ay isang espesyal na kutsilyo gumawa ng buhay mas madali.

Manu-manong pindutin ang:

Kamay press squeezes ang juice mula sa citrus prutas nang mabilis, Aalis walang dumi sa desktop. Upang i-save, maaari mong pisilin ang juice sa pamamagitan ng kamay o hayaan ang bunga sa pamamagitan ng isang dyuiser o blender.

Ano ang ginawa mo lamang ay hindi kailangan upang:

Hindi karaniwang at mahal na baso para sa paghahalo;

Quaint bar kutsara;

Sticks para sa paghahalo;

Maddlery para sa juicing;

Cherry.

Regulasyon:

Gamit ang paraan upang magbigay ng kasangkapan pinagsunod-sunod out. Ngayon sabihin makipag-usap tungkol sa mga panuntunan na iyong party ay makakakuha sa labas ng kontrol. Rule 1: Ang yelo - ang iyong mga kaaway. Nakita nating lahat "Titanic." Huwag magdagdag ng yelo kung hindi ka pagpunta upang makihalubilo o alugin ang ingredients sa isang beses. Yelo natapos na inumin ay dapat na lasing agad.

Rule 2: Ice - ang iyong mga kaibigan. Lahat ng mga kilalang mga recipe nilikha sa pamamagitan ng adventurers na hindi natatakot upang basagin ang batas. Eksperimento, hanapin ang iyong mga paboritong flavors! Well, o uminom ng cocktail kaagad pagkatapos pagluluto, gaya naman natin.

Rule 3: Ang iyong bahay ay hindi isang tunay na bar. Hindi mo maaaring ginagaya kapaligiran-uusap sa ang bartender, nagnanakaw o dyuiser propesyonal na machine para sa paggawa ng yelo. May mga tao na subukan upang gawin ang lahat sa pinakamataas na antas: kumuha ng mga mamahaling kagamitan, palamutihan ng interior. Ngunit walang Papalitan real espirituwal na pagtitipon sa iyong mga paboritong bar sa mga kaibigan.

Rule 4: Tulad ng babaing punong-abala, ikaw ay palaging magiging responsable para sa ang saya ng kanilang mga bisita. Ngunit sa mga partido alak ikaw ay may upang ma-traced pabalik at kung sila kumonsumo ng sapat na meryenda at sila umuwi. Alagaan ang iyong mga kaibigan, at tulungan tumawag ng taxi. At ang natitira - inom ng alak at huwag sumuko!