Ano ang protina? Sino ang at kung paano kumuha ng protina

Nakahahalina up sa gym, beginners ay may naririnig ang tungkol sa makahimalang pagkain supplements - protina. Naturally, ang tanong arises, kung ano ang kinakailangan protina, at sa mga media, sa kasamaang-palad, isa advertisement. Ang artikulong ito ay bahagyang buksan ang kurtina at sagutin karamihan ng mga tanong na kinagigiliwan novices.

Remembering schoolwork

Sa sandaling ang mga protina ay hindi na tinatawag na walang pinag-aralan - at kimika, at bawal na gamot at placebo. Ngunit lahat ng ito ay nakaraan. Kung tumingin ka sa English-Russian diksyunaryo, ang literal na pagsasalin "protina" - isang "protina". Siya nga pala, carbohydrates - ito ay carbohydrates, ang pangalan ay hindi matakot sa iyo?

At kung Plunge sa biology Siyempre, maaari kang tandaan na ang lahat ng pagkain na kinakain natin ay binubuo ng tubig, kumplikadong mga sangkap, mineral, bitamina at fiber. Complex sangkap - isang protina, taba at carbohydrates, na kung saan ay lalo na ginamit ng mga katawan bilang isang enerhiya pinagmulan. Kung maraming kumplikadong mga sangkap, ang katawan ay namahagi sa kanila sa sarili nitong paghuhusga: upang magreserba, para sa pagtatayo o simpleng tinapon. Protina, na kilala rin bilang isang protina na kasangkot sa gusali ng kalamnan tissue. Iyan ay kung ano ang mga protina ay kinakailangan!

Set ng kalamnan

Malaman kung ano ang kinakailangan protina na nauunawaan, kung saan may mga pinaka-construction. Anumang lakas ng pagsasanay na naglalayong kalamnan paglago, ngunit hindi lahat alam kung paano nangyari ito sa molekular antas. Alala walang anuman, ito ay likas na taglay ng likas na katangian ng katawan ng tao. Paulit-ulit na pagsasagawa ng isang ehersisyo na may mabigat na timbang, ang mga atleta ay tumutuon sa load sa anumang isa ng kalamnan na nanggagaling mula sa naturang pansin lamang ay hindi tumayo at napunit. Hindi lahat ng kalamnan, ngunit isang mayorya ng mga fibers na kung saan ito ay binubuo. Sa panahon ng pahinga ng katawan nakikita na ang fibers ay masyadong manipis, at nagsisimula upang madagdagan ang bahagyang thickened. Ang susunod na oras na nag-load ka naraschonnye fiber ay maaaring makatiis stress, at lumang - ay sira-sira. Ito dito ay ang pag-update ng mga resulta sa isang pampalapot ng kalamnan. Ang prosesong ito ay tinatawag na "kalamnan paglago". Natural, ito paglago ay dumating sa kapinsalaan ng protina.

Hirap sa slimming

Ngunit kung ano ang kinakailangan protina para sa pagbaba ng timbang, kapag ito ay hindi dapat na kalamnan paglago? Ayon sa logic: walang kalamnan paglago - walang construction. Natural, ang mga protina ay hindi kinakailangan. Gayunpaman, maraming mga atleta naniniwala na sa proseso ng pagbaba ng timbang enerhiya ay nakuha mula sa katawan taba, at pagbaba ng timbang ay lamang dahil sa ang taglay ng katawan sa baywang at hips. Hindi kaya simple. Sa katunayan, ang katawan unang break down kalamnan - at marami sa mga ito ay hindi bale na, ngunit ang taba - ito emergency reserve.

Ngunit taba-burning exercise (at dapat itong maging napaka-intensive) ay nangangailangan ng isang pulutong ng kapangyarihan sa isang beses. Ang katawan ay hindi magkaroon ng oras upang matunaw ang mga kalamnan sa amino acids, labaw ang mga ito sa glycogen sa atay at pagkatapos ay isumite sa mga cell at upang maikalat sa ATP (enerhiya). Ito ay malinaw na ang kailangan upang sumangguni sa NT, dahil ang taba ay maaaring agad na ma-convert sa enerhiya.

Protein para sa pagbaba ng timbang na kailangan upang ibalik ang nawasak kalamnan na ay napinsala sa simula ng pag-eehersisyo. Kung ito ay hindi tapos na, ang katawan ay idulog fibers, ngunit ang mga ito ay napaka-manipis na - reverse proseso set ng kalamnan.

Ang magic transformation

At huwag isipin na ang protina sa dugo, agad transported sa ang puwang at doon ay kasangkot sa construction. Ito ay hindi kaya simple. Protein pagpasok sa katawan, sa ilalim ng pagkilos ng enzymes na break up sa isang mayorya ng mga amino acids, na kung saan ay transported sa pamamagitan ng dugo. At pagkakaroon ng naabot ang pag-spot sa tulong ng mga espesyal na mga cell at DNA ng tao, amino acids lumikom sa pagbuo ng protina, na bear walang pagkakahawig sa mga protina, na kumukuha ng pagkain sa kaayusan nito. Ito lumiliko out na protina pinsala ay hindi nabigyang-katarungan, at ang buong kuwento ng mga doktor, mga guro, ang lahat ng mga analyst at siyentipiko sa media tungkol dito - ay hindi walang anuman kundi isang mitolohiya. Upang malaman kung bakit ito ay tapos na, ito ay hindi gumagawa ng kahulugan, ngunit may mga isang pulutong ng mga kinakailangan na dapat na sinusunod sa pagtanggap ng karagdagang protina. Sa katunayan, ito ay ginagamit sa isang purong form, nang walang mineral, bitamina at iba pang kaugnay na mga bahagi ng katawan.

Mga Tampok ng kapangyarihan

Maraming mga tao magtaka kung bakit kailangan namin ng protina sa mga batang babae. Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng sandalan kalamnan at pagbawi, "kinakain" sa pamamagitan ng mga kalamnan ng katawan sa proseso ng pagkawala ng timbang, protina ay ginagamit sa mababang-calorie diyeta. Protein timbang (ang kanyang control) ay isang kailangang-kailangan kasangkapan. Tulad ng alam mo, ang lahat ng mga produkto ay may isang calorie. Protina na pagkain mas mababa sa calories kaysa sa iba pang pagkain. Ang isang purong protina sa pangkalahatan ay masustansyang ay hindi lumiwanag, ngunit ay magagawang upang masiyahan ang kagutuman.

Kung aalisin namin mula sa pagkain pagkain na may mataas na calorie meryenda at magdagdag ng isang protina iling, ito ay magiging posible upang malutas ang dalawang mga problema: upang lumikha ng isang enerhiya kakulangan sa katawan, hindi nagpapahintulot sa mga bagong mga cell bumuo ng adipose tissue, at masiyahan ang iyong mga gutom, na organismo ay patuloy na tatakbo.

Masyadong maraming protina

Dapat itong itaas ang isang katanungan tungkol sa protina pinsala. Siya pa rin ang umiiral na bilang paglabag sa gastrointestinal sukat. At ito ang mangyayari dahil sa isang labis na dosis. Ang isang malaking halaga ng protina sa bituka humahantong sa mga palasak na pagbuburo, samakatuwid pagtatae at utot. Alinsunod dito, ang pagtanggap ng ang dosis ay dapat kalkulahin. Complex sa pagkalkula ng protina natupok wala, isang maliit na matematika:

• ng katawan ng lalaki na may isang mababang pagkonsumo ng calories (fixed buhay) ay dapat na 1, 5-2 gramo ng protina sa bawat kilo ng timbang ng katawan;
• tao na may average na aktibidad (trabaho hindi panatag, ngunit walang isang gym) ay sapat na 2-2, 2 gramo ng protina sa bawat 1 kg ng timbang ng katawan;
• mga kalalakihan na may mataas na aktibidad na kinakailangan sa 2-3 gramo ng protina sa bawat 1 kg ng timbang ng katawan;
• isang babaeng katawan para sa anumang lifestyle (walang training) 1 sapat na gramo ng protina sa bawat 1 kg ng timbang ng katawan;
• katawan ng babae na may isang aktibong pamumuhay at pagsasanay na kailangan 1, 5-2 gramo ng protina sa bawat 1 kg ng katawan timbang.

Ano ang mga protina

protina paggamit ay kitang-kita, ito ay kinakailangan upang linawin na may kaugnayan sa uri ng protina, dahil sila ay pinaghiwalay ayon sa mga pamamaraan ng produksyon at paglagom sa pamamagitan ng katawan. Sa karagdagan, may mga concentrates (85% protina) at isolates (90-95%) din.

1. Patis ng gatas protina. Nakuha sa panahon ng pagproseso ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Very mabilis digested, kaya ito ay inirerekomenda na kumuha sa umaga o pagkatapos ng ehersisyo.
2. Ang mga itlog. Na nakuha mula sa mga itlog ng kamadalian sa pagkatunaw ay hindi naiiba mula patis ng gatas protina.
3. Kasein. Ito ay nagmula mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Isang napaka-mahabang oras sa digest, na kung saan ay kung bakit ginagamit lamang sa gabi.
4. Ang soy, gisantes, kanin, at hemp protina. Plant protina ay may calories at ay popular para sa pagbaba ng timbang, ngunit hindi lahat ng mga organismo makaya sa pantunaw ng protina.

Sa wakas,

Ang pagkakaroon ng natagpuan out, para sa kung ano layunin at kung magkano ang protina na kailangan mo, maaari kang pumunta sa tindahan upang mamili. Ngunit bago ka magbigay ng pera sa nagbebenta, kailangan mo upang piliin ang tamang sports nutrisyon produkto. Mga pagkakaiba sa pagitan tagagawa bahagyang: ang presyo at ang kalidad ng mga produkto, na may presyo ay direkta proporsyonal sa kalidad. Sa media, propesyonal na atleta inirerekomenda sa mga nagsisimula na hindi maging sakim at gawin ang iyong unang pagbili na may pinakamataas na gastos, pagkuha ng pinakamahusay na produkto protina. Ang desisyon na ito ay magreresulta ganap. At pagkatapos ay maaari mong i-save hangga't gusto mo - ay upang ihambing ang mga kasunod na mga resulta. Kaya ang bawat atleta at pinili tatak ang iyong sarili sa mga posibilidad. Ang pinakamahusay na mga producer sa merkado: Ultimate Nutrition, mga pinakamabuting kalagayan Nutrisyon, SAN, ALLMAX, Dymatize.